Câmara de Rondonópolis oficializa o espetinho como Prato Oficial e Patrimônio Cultural Imaterial do município

A Câmara Municipal de Rondonópolis promulgou, em sessão realizada na quarta-feira, 1º de outubro de 2025, a Lei nº 14.440, de 25 de setembro de 2025, que declara o espetinho e seus acompanhamentos tradicionais como Prato Oficial e Patrimônio Cultural Imaterial de Rondonópolis.

A proposta foi apresentada pelo vereador Paulo Schuh (PL / União Brasil) e aprovada pelos demais parlamentares da Casa. Segundo o texto legal, ficam reconhecidas como parte da identidade cultural local não apenas as carnes grelhadas bovina, frango, linguiça ou queijo, mas também os temperos, marinadas e os acompanhamentos que historicamente compõem o cardápio do espetinho em Rondonópolis.

Um símbolo da convivência e da gastronomia local

Na justificativa do projeto, o vereador Paulo Schuh ressaltou que o espetinho transcende o simples alimento e representa um elemento cotidiano inserido na rotina da população. Ele chegou a afirmar que, em Rondonópolis, muitas pessoas “têm o espetinho presente em todas as refeições do dia” e que essa prática alimentar diferencia o município de outras localidades.

Para o autor da lei, a medida também é um reconhecimento da importância econômica e social dessa prática: centenas de famílias especialmente de vendedores ambulantes e empreendedores informais dependem do espetinho como fonte de sustento, e sua valorização cultural ajuda a preservar essa atividade tradicional.

Com a promulgação, o município formaliza uma tradição consolidada que historicamente congrega encontros sociais, reuniões familiares e momentos de lazer nos espaços públicos. O espetinho passa assim a integrar oficialmente o patrimônio cultural imaterial de Rondonópolis.

Responsabilidades e expectativas

A norma determina que o Poder Executivo promova políticas públicas para incentivar a preservação, divulgação e valorização da cultura do espetinho. Entre as ações previstas estão apoio a eventos, festivais e iniciativas que visem promover o reconhecimento da iguaria como símbolo cultural do município.

Com isso, espera-se que o gesto de conceder ao espetinho status simbólico contribua para o fortalecimento do comércio local, o estímulo ao turismo gastronômico e a valorização das expressões culturais populares em Rondonópolis.